“Em Forma na Cozinha”: Couve-flor no Forno

Calorias por porção: 84

Ingredientes para 4 porções:
1 couve-flor grande, cortada em floretes
1 c. de sopa de azeite
1 c. de sopa de sementes de funcho
1 c. de chá de sal
1 pitada de pimenta preta

Preparação:
- Pré-aqueça o forno a 200ºC;

- Forre uma assadeira com papel de alumínio ou papel vegetal.

- Espalhe a couve-flor, regue com o azeite e polvilhe com as sementes de funcho, sal e pimenta;

- Misture e asse por 35 minutos, abanando a assadeira a cada 10 minutos, para cozinharem uniformemente.

Variação: Em vez de sementes de funcho, tente 2 c. de chá de caril em pó ou 1 c. de sopa de alecrim fresco.