quarta-feira, 10 de fevereiro de 2010

Rúcula com Pastrami e Romã

Hoje, de “primo piatto”, almocei esta salada, cujo molho pisca o olho à comida tailandesa.
   
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Ingredientes 

1/2 pacote de rúcula selvagem

6 fatias de pastrami (só encontro no El Corte Inglés)

3 nozes partidas em pedaços pequenos

   

Molho:

2 colheres de café de molho de peixe

1 colher de café de doce de arando (ou açúcar mascavado)

2 colheres de café de vinagre de arroz (ou lima)

1 colher de chá de molho de soja

sementes de 1/2 romã

1 pitada de pimenta

   
P.S.- Encontrei todos os molhos no Jumbo, na secção “Cozinha do Mundo”.
   

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