sábado, 20 de fevereiro de 2010

Batatas Deluxe

Acompanhamento saboroso para qualquer prato de carne assada, grelhada ou hambúrgueres.

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Ingredientes para 2 pessoas (24 gomos)
4 batatas médias partidas em gomos (com pele)
2 colheres de sopa de azeite
4 dentes de alho picados
1 colher de sopa de pimentão doce
sal grosso e pimenta preta q.b.

Preparação
- Pré-aquecer o forno a 220º C;
- Lavar ou escovar as batatas;
- Numa panela, com água e sal, cozê-las durante 10 minutos;
- Escorrer;
- Aquecer o azeite na panela (vazia);
- Juntar o alho, as batatas, o pimentão e a pimenta;
- Transferir para um tabuleiro com papel vegetal e assar durante 15 minutos (de preferência na função “grill”) .


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