quinta-feira, 8 de janeiro de 2009

Frango com Nozes

O frango, na minha opinião, assemelha-se ao bacalhau relativamente à variedade de pratos que se pode confeccionar. Esta é mais uma maneira saborosa, saudável e prática de o preparar!
 

Ingredientes

a) 1/2 chávena de nozes picadas grosseiramente
b) 1/2 chávena de pão ralado
c) Opcional: 1/4 chávena de sementes de sésamo
d) 1 colher de café de sal
e) 4 pernas e 4 coxas de frango sem pele ( se preferirem, também é possível usar o peito)
f) 2 claras batidas
 

Preparação

- Pré-aquecer o forno a 200ºC.
- Juntar, num prato fundo, os ingredientes de a) a d).
- Passar o frango pelas claras e depois pela mistura anterior.
- Levar ao forno durante 30 minutos (até estarem douradas).

2 comentários:

  1. Gostei muito desta receita, mas tenho uma dúvida, as claras têm que estar em castelo??

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  2. Bom dia,

    Não é necessário ser em castelo, bastando bater um pouco.

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