quinta-feira, 26 de abril de 2012

Micro-ondas: Arroz de Cenoura

E porque o micro-ondas não serve só para descongelar e aquecer alimentos, irei partilhar algumas receitas que tiram partido das características deste electrodoméstico. Comecemos pelo básico: arroz.
SAM_0686

Ingredientes para 4 porções:
300 g de arroz carolino
1 cenoura grande ralada
750 ml de água quente
1 c. de chá de sal grosso
1/2 cubo de caldo de galinha
1 pitada de pimenta
1 folha de louro

Preparação:
- Num recipiente próprio para micro-ondas, colocar todos os ingredientes;
- Tapar;
- Cozinhar durante 10 minutos (13 minutos se usar água fria);
- Deixar repousar 5 minutos.

P.S. Potência do micro-ondas: 750 W.

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