segunda-feira, 26 de setembro de 2011

“Em Forma na Cozinha”: Couve-flor no Forno

couve-flor-simplyrecipes

Calorias por porção: 84


Ingredientes para 4 porções:

1 couve-flor grande, cortada em floretes
1 c. de sopa de azeite
1 c. de sopa de sementes de funcho
1 c. de chá de sal
1 pitada de pimenta preta

Preparação:

- Pré-aqueça o forno a 200ºC;
- Forre uma assadeira com papel de alumínio ou papel vegetal.
- Espalhe a couve-flor, regue com o azeite e polvilhe com as sementes de funcho, sal e pimenta;
- Misture e asse por 35 minutos, abanando a assadeira a cada 10 minutos, para cozinharem uniformemente.

Variação: Em vez de sementes de funcho, tente 2 c. de chá de caril em pó ou 1 c. de sopa de alecrim fresco.

1 comentário:

  1. Simples e delicioso, uma sugestão para um acompanhamento diferente e saboroso!
    Beijinhos

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